
Jedan dan jaja su superhrana, drugi dan ih treba izbjegavati. Danas je u modi post, sutra detoks, prekosutra proteini: u moru proturječnih savjeta o prehrani sve je teže razlučiti znanost od marketinga.
Upravo zato ova edukacija nosi naziv Prehrana bez mitova: umjesto trendova i „čudotvornih” namirnica, donosi znanstveno utemeljena znanja koja možeš primijeniti u stvarnom životu, već od prve iduće kupovine.
Kroz 12 modula naučit ćeš kako tijelo zaista koristi hranu, kako čitati deklaracije i prepoznati skrivene zamke, kako planirati obroke uz zauzet raspored te kako prehranom podržati stabilnu energiju, fokus, mišićnu masu i zdravu tjelesnu težinu bez restriktivnih dijeta. Posebni moduli obrađuju celijakiju, dijabetes i inzulinsku rezistenciju, protuupalnu prehranu, sportsku prehranu za rekreativce te prehranu u trudnoći i nakon poroda. Edukacija je namijenjena svima koji žele jesti pametnije i preuzeti aktivnu brigu o svom zdravlju, kao i stručnjacima koji rade s ljudima i njihovim prehrambenim navikama.
Pridruži se i izgradi odnos s hranom koji počiva na znanju, a ne na mitovima.
12 online susreta u trajanju od 2 sata.
*Moguća prijava na pojedinačne susrete!
Kroz edukaciju ćeš naučiti:
Pretplati se i uštedi
Ili kupi edukaciju
Moduli
Predavači

Nutricionistica Vesna Bosanac diplomirala je i doktorirala nutricionizam na “Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu” u Zagrebu. Vlasnica obrta za savjetovanje o prehrani, “Prehrana sportaša”. Kroz svoja savjetovanja, radionice i predavanja o prehrani pomaže ljudima unaprijediti prehrambene navike s ciljem unaprjeđenja zdravlja. Surađuje s institucijama i udrugama te se bavi znanstvenim radom.

Inkubator izvrsnosti okuplja vrhunske predavače i stručnjake iz različitih područja. Sve su edukacije interaktivne, dinamične i popraćene korisnim materijalima i vježbama za rad.

Nutricionistica i fitness trenerica koja pomaže ženama izgraditi zdraviji odnos prema hrani, tijelu i kretanju. U svom radu spaja znanja iz prehrane i treninga kako bi klijentice naučile razumjeti svoje navike, potrebe organizma i principe održivog napretka. Svoj rad temelji na znanstvenim istraživanjima i dokazanim činjenicama iz područja nutricionizma i fizičke aktivnosti, a informacije prenosi na jasan i primjenjiv način kako bi klijentice mogle donositi informirane odluke o vlastitom zdravlju. Radi individualno i grupno s klijenticama putem online coachinga, gdje naglasak stavlja na edukaciju, dugoročne promjene navika i realan pristup prehrani i fitnessu. Posebno je usmjerena na žene koje su godinama zarobljene u ciklusu restriktivnih dijeta, nezadovoljstva vlastitim tijelom i zbunjujućih informacija o prehrani. Kroz praktične strategije, jasna objašnjenja i kontinuiranu podršku u procesu promjene pomaže klijenticama razviti stabilne rutine, veće povjerenje u vlastite izbore i održiv način brige o zdravlju.

Završila je Prehrambeno biotehnološki fakultet, smjer nutricionizam te paralelno i Ekonomski fakultet. Svoju dugogodišnju uspješnu karijeru u području nutricionizma je započela 2007. godine u tvrtci Vitaminoteka - za savjetovanje u nutricionizmu, a 2020. godine otvara vlastitu tvrtku. Sandra je jedan od pionira u području funkcionalne medicine u Hrvatskoj te je 2022. godine postala prvi certificirani praktičar funkcionalne medicine u ovom dijelu Europe. Svoju titulu stekla je na američkom Institutu za funkcionalnu medicinu, a potom i na Kharrazian Institutu. Vlasnica je tvrtke NutriHuB Consult gdje svakodnevno radi s klijentima koji pate od najrazličitijih zdravstvenih poremećaja: autoimunih bolesti, poremećaja štitnjače, probavnih tegoba, hormonalnih poremećaja i dermatoloških bolesti. Dio je stručnog tima Centra za crijevni mikrobiom i sukreator programa Zdrava žena, namijenjen ženama nakon 35 godine koje žele na prirodan način dati podršku svojem zdravlju i lakše ploviti kroz (peri)menopauza. Već dugi niz godina bavi se popularizacijom najnovijih spoznaja iz područja nutricionizma i funkcionalne medicine i nastoji široj zajednici predstaviti ogromni potencijal prehrane i kvalitetnog životnog stila po naše zdravlje. Kao dio ovih nastojanja kreirala je i edukativni portal Funkcionalna medicina, a uz to i redovito provodi edukacije i mentorstva iz područja nutricionizma.

Diplomirala je nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i poslijediplomski specijalistički studij Fitofarmacija s dijetoterapijom na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Radi u nutricionističkom savjetovalištu Bioleptir pri Poliklinici Leptir u Zagrebu, te je suvlasnica Definicije hrane, edukativnog nutricionističkog centra. Predavač je stručnih predmeta na studiju Gastronomije na Veleučilištu Aspira u Zagrebu. Članica je Hrvatskog akademskog centra primijenjenog nutricionizma i predsjednica Hrvatskog saveza nutricionista, organizatora Međunarodnog kongresa nutricionista.

Doktor znanosti u području inženjerske kemije, polje biotehnologija, certificirani sportski nutricionist i instruktor fitnessa. Znanstveni pristup sportskom nutricionizmu, zdravoj dugovječnosti, vježbanju i optimizaciji životnih i sportskih performansi. Osnivač projekta “Kvaliteta života” - interdisciplinarni pristup edukaciji na teme prehrane, suplementacije te zdravog načina života, s posebnim naglaskom na dugovječnost i vitalnost. Sportski nutricionist u CIRSP-u (Centar za istraživanje i razvoj vrhunske sportske pripreme) pri Hrvatskom olimpijskom odboru i Poliklinici Kaliper, team specialist kompanije GlycanAge (test biološke dobi analizom glikanskih struktura), konzultant Poliklinike Breyer te predavač na Les Roches university Marbella, Kineziološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i Fitnes Učilištu Zagreb.

Nakon završenog studija na Prehrambeno‑tehnološkom fakultetu Sveučilišta radi kao dijetetičarka. U području informatizacije bolničke prehrane radila je na razvoju programa „Dijetetičar", koji doprinosi planiranju, organizaciji, evidenciji, obračunu i kontroli procesa bolničke prehrane. Autorica je prvih hrvatskih Smjernica za prehranu kod šećerne bolesti u odrasloj dobi. Članica je Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) i više društava Hrvatskoga liječničkog zbora. Redovita je pozvana predavačica na domaćim i međunarodnim kongresima iz dijetoterapije te aktivna u popularizaciji znanosti.

Magistar nutricionizma i magistar farmacije. Trenutno je zaposlen kao doktorand na Institutu Ruđer Bošković te kao konzultant za nutricionizam u Savjetovalištu za prehranu nutricionizam.hr. Tijekom studija, kao predsjednik Udruge studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta – PROBION, sudjeluje u provedbi brojnih dijetoterapijskih i javnozdravstvenih projekata. Dobitnik je 5 Rektorovih i 3 Dekanove nagrade. Pobornik je individualnog pristupa i protivnik redukcionizma u nutricionizmu. Prednost daje optimalnoj, a ne savršenoj prehrani. Zagovara zdrav odnos prema prehrani i naglašava važnost psihološke komponente prehrane.